Светлы солад
Светлы солад – эта ідэальны базавы солад, які з'яўляецца асноўным інгрэдыентам для першакласнага піва ўсіх стыляў. Двухрадныя гатункі яравога ячменю, якія выкарыстоўваюцца для вытворчасці на нашай саладоўні, дазваляюць атрымаць добра мадыфікаваны, роўны солад з ідэальным утрыманнем бялку і высокай ферментатыўнай актыўнасцю.
| Паказчык | Адзінкі вымярэння | Значэнне |
|---|---|---|
| Вільготнасць | % | max 5,0 |
| Масавая доля экстрактаў у сухім рэчыве соладу | % | min 80,0 |
| Масавая доля бялковых рэчываў у сухім рэчыве | % | max 11,5 |
| Розніца масавых доляў экстракту | % | max 2,0 |
| Час ацукроўвання | minutes | 10-15 |
| Колер сусла | EBC | max 4,5 |
| Індэкс Кольбаха | % | 38-43 |
| Растваральны азот | mg/l | min 140 |
| Фрыябільнасць | % | min 80,0 |
| Праход праз сіта (2,2×20) мм | % | max 2,0 |
EBC
4
1200
Для ўсіх гатункаў піва як базавы солад
Да 100%
Запросить цену
Получить образец