Солод – это один из важнейших ингредиентов при производстве пива. Наша линейка солодов позволит Вам сварить пиво на любой вкус: от светлого лагера до темного эля.
Светлый солод
Это идеальный базовый солод, являющийся основным ингредиентом для первоклассного пива всех стилей.
Темный Венский солод
Изготавливается из двухрядного ярового ячменя по той же технологии, что и светлый солод, но с сушкой при более высоких температурах.
Карамельный солод
Изготавливается на обжарочном барабане из зеленого солода (пророщенное зерно). Данный вид солода предназначен для придания пиву необходимого цвета, аромата и вкуса.
Жженый солод
Изготавливается из готового светлого солода и используется при производстве темных сортов пива. Он придаёт вкусу пива приятные нотки обжарки.
Пшеничный солод
Изготавливается исключительно из высококачественной пивоваренной пшеницы. Процесс соложения пшеницы аналогичен процессу соложения пивоваренного ячменя.